Wkofia ni changamoto na fursa zinazowakabilikuchukuaufungaji wa chakula?
Bidhaa za ulinzi wa kipaumbele
Wataalamu walithibitisha kuwa trei ndiyo aina inayopendelewa zaidi ya ufungaji wa chakula kilicho tayari kuliwa kwa watumiaji wa kimataifa (34%).Nchini Uingereza na Brazili, uwiano wa upendeleo wa pallets ni wa juu kama 54% na 46%, kwa mtiririko huo.
Aidha, mifuko (17%), mifuko (14%), vikombe (10%) na vyungu (7%) ndivyo vinavyopendwa zaidi na watumiaji duniani kote.Baada ya ulinzi wa bidhaa (49%), uhifadhi wa bidhaa (42%), na maelezo ya bidhaa (37%), watumiaji wa kimataifa huorodhesha urahisi wa matumizi ya bidhaa (30%), usafirishaji (22%), na upatikanaji (12%) kama Juu. masuala ya kipaumbele.
Katika nchi zinazokua kiuchumi, ulinzi wa bidhaa unahusika sana.Nchini Indonesia, Uchina na India, watumiaji wanaotanguliza usalama wa chakula huchangia 69%, 63% na 61% mtawalia.
Janga hilo pia limezidisha wasiwasi wa watumiaji kuhusu usafi.Tangu kuzuka, 59% ya watumiaji duniani kote wanaamini kuwa kazi ya kinga ya ufungaji ni muhimu zaidi.20% ya watumiaji ulimwenguni kote wanapendelea kutumia vifungashio zaidi vya plastiki kwa madhumuni ya janga na usafi wa mazingira, wakati 40% ya watumiaji wanakubali kwamba ufungashaji wa plastiki ni "lazima isiyo ya lazima".
Usalama wa chakula na uendelevu
Ulinzi wa chakula ni suala muhimu katika uvumbuzi wa ufungaji wa chakula tayari-kwa-kula, pamoja na uendelevu unaohusiana kwa karibu na viendesha insulation.
Wataalamu wanaamini kuwa athari za mazingira pia ni suala kubwa katika tasnia ya upishi."Barani Ulaya, watu wanazingatia sana njia mbadala za plastiki na suluhisho za ufungaji ambazo hupunguza athari kwa mazingira bila kuathiri usalama wa chakula.Mwenendo mwingine muhimu ni kuhakikisha kuwa watumiaji na watengenezaji wa rejareja na vyakula ni Rahisi kushughulikia.
Changamoto za uchumi wa mzunguko
Kupunguza plastiki bado ni hitaji kuu la watumiaji kwa ufungaji wa chakula tayari-kula.Kwa kuongezea, sheria kali zaidi na zaidi zinahitaji urejelezaji na urejelezaji, na usalama wa chakula na usafi "sikuzote ndio muhimu zaidi."
Wataalamu walieleza: “Kiutendaji, urejeleaji mara nyingi hutofautiana ndani na kati ya nchi, kulingana na miundombinu iliyopo.Kwa mtazamo wa kikanda, hii wakati mwingine ina athari kwa ukuzaji wa bidhaa na usimamizi wa anuwai ya bidhaa.changamoto.
Mojawapo ya changamoto kuu za uchumi wa mzunguko wa ufungaji wa chakula ni ukosefu mkubwa wa usambazaji wa vifaa vilivyotumika tena vilivyoidhinishwa kwa ufungaji wa chakula."Vifaa vinavyoweza kutumika, kama vile PET, bado havijatumiwa kwa kiwango kikubwa."
Mahitaji ya COVID-19 yanaongezeka
Kutokana na janga hili, mahitaji ya suluhu za ufungaji wa vyakula vilivyo tayari kuliwa kwa ajili ya kuchukua na kupeleka mgahawa yameongezeka.
Kwa sababu ya kufungwa na vizuizi vya kijamii, idadi ya utoaji wa chakula kwenye mlango imeongezeka sana.Kulingana na data kutoka Innova Market Insights, tangu kuzuka kwa janga hili, 35% ya watumiaji ulimwenguni kote wameongeza matumizi yao ya huduma za kujifungua nyumbani.Kiwango cha matumizi nchini Brazili ni zaidi ya wastani, na zaidi ya nusu (58%) ya watumiaji huchagua kununua mtandaoni.
Kwa kuongezea, uchunguzi huo pia unaonyesha kuwa 15% ya watumiaji ulimwenguni kote hawatarajii kurudi kwenye tabia ya kawaida ya ununuzi baada ya janga hilo.Nchini Uingereza, Ujerumani na Uni.LK Nchini, kama 20% ya watumiaji wanatarajiwa kuendelea na tabia zao za matumizi wakati wa janga hili.
Teknolojia ya FUTUR- muuzaji na mtengenezaji wa ufungaji endelevu wa chakula nchini China.Dhamira yetu ni kuunda masuluhisho ya vifungashio endelevu na yanayoweza kutunzwa ambayo yana manufaa kwa sayari yetu na wateja.
Muda wa kutuma: Aug-13-2021